Deze koffie wordt volledig geproduceerd op de Bette Buna koffieboerderijen in Ethiopië, van de Achterhoekse Hester Westerveld en Dawit Syoum. Door middel van hoge kwaliteitskoffie creëert Bette Buna gelijkwaardige toekomstkansen in arme koffiegemeenschappen. Meer informatie over Bette Buna lees je hier.

De Community is dit jaar afkomstig uit de regio Bench Maji in Ethiopië. Om precies te zijn de gemeenschappen Sheko, Mizan en Biftu. Een van de oudste koffieregio’s in de wereld en precies daar waar herder Kaldi de allereerste koffie de rest van de wereld in bracht.

De Community heeft een heerlijk milde toegankelijke smaak met vleugjes rood en geel fruit met een licht aardse afdronk.

Gewicht 0.5 kg
Maling

Bonen, Snelfilter maling, Espresso maling, French Press maling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Community” te beoordelen

Community

12.98

De Community is een heerlijk milde koffie en presenteert dit jaar de hardwerkende koffiegemeenschappen uit Sheko, Biftu en Mizan uit Bench Maji, Ethiopië. Ondanks dat het niet altijd veilig is in hun regio, zijn onze communicty koffieboeren tot het uiterste gedreven de potentie uit het leven te halen. En dit proef je in de koffie. Met smaaktonen van papaya en gedroogd geel en rood fruit, proef je de aardse nuchterheid van deze koffie. Een mooie balans tussen specialty en premium bonen in een kopje.

500 gram – geen verzendkosten bij bestellingen vanaf € 39,95. 

Wissen

Weetjes over Fana House blend

Origine Ethiopia

Regio Sidamo, Bench Maji, Guji

Farm Bette Buna

Verwerkingsmethode Washed en Natural

Variëteit Ethiopian Heirloom, 74112

Hoogte 1600-1930 meter

Oogstperiode November – Februari

Impact

Met iedere kop Fana Coffee die je drinkt maak jij direct positieve impact! Niet alleen een eerlijke prijs voor koffieboeren, maar je werkt mee aan een stevig doordacht plan dat goed is voor mens en natuur. 

Of je nu kiest voor de Fana House blend of onze gouden standaard met exclusieve specialty koffie kwaliteit. Jij maakt impact met ieder kopje koffie. 

Tips om koffie te zetten

Espresso

Dosering: __ gram 

Maalgraad: fijn

Extractietijd: 25 sec

Filter

Dosering: 16 grams, 250 gram water

Maalgraad: grof

Water: 250 gram

Temp:  96 graden

Total extractie tijd: 2.30 min

Methode: Laat 30 sec bloemen met 50 gram water. Vul aan tot 250 gram. 

Scroll naar top