Koffie

Deze koffie is een speciaal samengestelde blend van vijf koffiefarms over de hele wereld, die ieder op hun manier zoveel mogelijk positieve impact voor de gemeenschap proberen te maken. Aquiares (Costa Rica), Los Pireneos (El Salvador), Roble Negro (Costa Rica), Santa Teresa del Mogoton (Nicaragua) en natuurlijk onze eigen farm Bette Buna (Ethiopië). Een jaar geleden trokken we samen de stoute schoenen aan en richtten in Duitsland een specialty koffiebranderij op. Uniek, want het is een van de eerste koffiebranders waarvan koffieboeren zelf de eigenaren zijn. Zo kunnen we nóg meer impact maken in onze eigen farm-communities.

Brander: Paso Paso

Koffieboeren die eigenaar zijn van een koffiebranderij en meebeslissen in hoe we onze koffie zo goed mogelijk (“goed”, in de breedste zin van het woord) in jouw kopje krijgen. Dat is uniek!  Paso Paso betekent stap voor stap. En zo pakken we het aan. We richten ons uitsluitend op “goede koffie”. Dat is voor ons heel gewoon. Goed voor boeren, voor de planeet en voor jou!

Zetadvies:

“Deze koffie is er voor de liefhebbers van filterkoffie of milde lungo’s en espresso’s. Uitstekend geschikt voor filter zetmethodes met een advies verhouding van 1 gram koffie op 16 gram water.